你有莫得瞩目到，最近，一种新式的“浴帽式”保鲜膜走俏。辨别于传统的筒式保鲜膜使用时需要撕扯，可能会粘连在一齐，这种“浴帽式”保鲜膜约略平直套在盘子上，使用起来愈加简单。不外，此类保鲜膜安全吗？有亏本者示意怀疑。为匡助亏本者更好选购此类居品，江苏省消保委蚁合此前开展的保鲜膜比拟考研适度，于2024年12月25日发布保鲜膜亏本教导。

“浴帽式”保鲜膜

保鲜膜的安全性与材质计划

亏本者按需挑选要分清

江苏省消保委示意，保鲜膜的安全性主要与其材质计划，无论是传统保鲜膜也曾新式“浴帽式”保鲜膜，亏本者在选购时齐不错钟情商品外包装的实施尺度，惟有适合国度尺度GB 4806.7-2023《食物安宇宙度尺度 食物战斗用塑料材料及成品》就不错释怀选购。现在市集上保鲜膜主要有PE聚乙烯、LDPE低密度聚乙烯、PVDC聚偏二氯乙烯、PVC聚氯乙烯等材质。

PE聚乙烯和LDPE低密度聚乙烯是超市里最常见的保鲜膜、保鲜袋材质，无毒，化学性质褂讪，一般不需要添加增塑剂，适合食材的冷藏保鲜。

PVDC聚偏二氯乙烯的阻氧阻异味适度最佳，耐热温度最高，可用来微波加热，但价钱相对较贵。

PVC聚氯乙烯材质自己不够柔韧，在制作历程中需要添加较多的塑化剂，因此安全性较差，弗成加热，弗成战斗带油脂的食物。

亏本者选购保鲜膜时一定要瞩目外包装上标注的原材料材质和使用条目，要凭据使用需求去接收不同材质的保鲜膜。

保鲜性能存互异

凭据食材来接收

凭据省消保委此前比拟考研检测发现，不同材质的保鲜膜和保鲜袋的保湿性能和氧气进犯性能也有着一定的差距。

从保湿性能看：PE夹链自命袋＞PVDC材质保鲜膜＞PE材质保鲜膜＞PVC材质保鲜膜。

从氧气进犯性能看：PVDC材质保鲜膜＞PE材质的夹链自命袋＞PVC材质保鲜膜＞PE材质的保鲜膜＞PE材质保鲜袋。

因此，关于水分敏锐的食物在接收包装材料时，提议接收具有恰当水蒸气透过率的包装材料，如咖啡、茶叶、干果等不错接收水蒸气进犯性能较好的夹链自命袋进行贮存；而关于西红柿、苹果、香蕉等果蔬因为其自己会开释催熟剂（乙烯），应放入透气性和保湿性较好的果蔬保鲜袋，然后放进雪柜里保存。

设施恰当存食材

正确使用免隐患

保鲜膜的作用是短时保鲜而非恒久储存，亏本者在使用保鲜膜时也要瞩目使用边幅，幸免激发食物安全风险。

亏本者使用时一是要瞩目按照居品包装上规章的温度界限使用，若是食物需要加热，应接收标注耐热性较强的保鲜膜，并尽量幸免与油脂类食物平直战斗。二是不要重迭使用本该一次性使用的保鲜膜，不要让保鲜膜恒久与食物平直战斗。三是部分商超、熟食店或者超市会采取PVC材质保鲜膜对食物进行包装，关于含油脂的熟食，提议亏本者实时取出，切勿带保鲜膜进行加热。

省消保委还提醒，“浴帽式”保鲜膜固然简单，但弗成作念到严丝合缝地包裹，弹性封口也无法绝对禁闭气体的相差口，保鲜的时辰就会打扣头。亏本者在选购时要防卫个别商家将不适合食物战斗材料安全性能的浴帽冒充保鲜膜来进行售卖，提前了解澄莹居品的材质、实施尺度及使用环境，使用时瞩目不要久放。

通信员 苏消萱

扬子晚报/紫牛新闻记者 马燕

校对 王菲欧洲杯体育